Иссоп лекарственный

Описание

Иссоп(Hyssópus) Иссоп принадлежит к очень древним лекарственным растениям. Его научное название происходит отдревнееврейского слова «эсоб» – священная, пахучая трава.В раннем христианстве иссоп считался мистическим растением. Иногда на иконах Богоматерь изображена сцветком иссопа в руке.  Иссоп прекрасный медонос, имеет высокие декоративные достоинства, может служить украшением цветников.Иссоп растение семейства губоцветных, полукустарник. Корень деревянистый, стержневой, стебли ветвистые, уоснования одревесневшие, четырехгранные, высотой 70-80 см. Листья супротивные, ланцетные с короткимчерешком. Соцветия колосовидные, расположены в верхней части побегов. Цветки по несколько штук (5- 7)сгруппированы в пазухах листьев, различной окраски (голубые, белые или розовые), небольшие по величине,двугубые. Плоды распадаются на четыре ребристых орешка с тёмно-бурой окраской. Цветёт в июне-августе, плодысозревают в августе-сентябре. Семена легко осыпаются, поэтому необходимо внимательно следить за наступлением фазы их созревания. Иссоп неприхотлив, хорошо зимует в открытом грунте, не боится заморозков, устойчив против засухи. Выращивать иссоп следует на открытых солнечных участках, имеющих легкие почвы с хорошей фильтрацией. На постоянном месте его следует держать не более 5-6 лет, после чего кусты делят на части, и пересаживают. Кроме деления кустов, для размножения используют посев семян глубину до 0,5 см непосредственно в грунт или рассадным способом. Сроки посева – ранняя весна, иногда прибегают к подзимнему высеву. Норма высева 5-10 штук семян на 1 м погонной длины, оптимальная площадь питания для одного растения 30х60 см. Для размножения иссопа пригодны стеблевые черенки длиной 15-20 см, которые берут в летние месяцы. Удалив листья, их укореняют, а после этого переносят его на постоянное место. Уход обычный, при необходимости прибегают к подкормке. Заготавливая на зиму, верхушки иссопа срезают перед цветением и сушат в тени. За лето проводят три срезки.Аромат цветков иссопа привлекает много пчел, а вот совку капустную он отпугивает. Поэтому, выращенный средикапустных грядок, он принесет двойную пользу.Лечебное применение имеет надземная часть (трава) иссопа. Надземная масса при его цветении срезается,подвешивается в небольших пучках или расстилается тонким слоем для просушки. Сушка производится в тени, начердаках или других проветриваемых помещениях. Высушенные растения имеют горький и острый запах. Храняттраву в закрытых банках. В траве иссопа содержится до 1 % эфирного масла с камфорным запахом, дубильныевещества, урсоловая кислоты, горькие вещества, пигменты.В народной медицине настои иссопа применяют как отхаркивающее средство при кашле, хронических бронхитах,при бронхиальной астме, а также при хронических воспалительных желудочно-кишечных заболеваниях и длязаживления ран. Считается хорошим средством при воспалительных заболеваниях дыхательных путей. Иссопприменяют для улучшения аппетита при хронической диспепсии, против круглых глистов. Наружно настойиспользуется в качестве ранозаживляющего средства для примочек и промывания ран и язв и в виде полосканий привоспалительных заболеваниях полости рта, глотки и гортани. Настой готовят из расчета 1 ч. л. травы на 1 стаканкипятка и принимают в теплом виде по 1/2 стакана 3-4 раза в день. Иссоп эффективен при повышенной потливости.Для этого готовят настой из 2 ч. л. измельченной травы. Остывший и процеженный настой выпивают равнымипорциями в течение суток – курс рассчитан на 2-3 неделиИссоп используют при стенокардии, желудочно-кишечных заболеваниях. Он способствует пищеварению,возбуждает аппетит, укрепляет желудок. Настой иссопа рекомендуют применять в качестве общеукрепляющегонапитка для пожилых людей. Отвар и настой иссопа применяют наружно для промывания глаз при коньюктивитах и для полосканий при воспалительных заболеваниях рта и глотки. В некоторых странах вводится в состав зубных паст и эликсира.Иссоп обладает терпким, пряным привкусом, приятным ароматом. Важное место занимает иссоп в диетическомпитании. Он употребляется при приготовлении нежной жареной телятины, которой придает терпкий пряный вкус.Многие любят добавлять иссоп в фаршированные яйца и колбасы. Пригоден он и для приготовления жаренойсвинины, рагу, зразы из говядины, супов из фасоли и картофеля и маринадов. Хороший вкус придает иссоп кнелям,приготовленным из птичьей печени по обычным рецептам с добавлением 2-3 листиков иссопа. Посуда, в которойварятся кнели, не должна прикрываться. Иссоп улучшает вкус салатов из свежих огурцов и помидоров. Любителямтворога можно рекомендовать посыпать его или смешивать с мелко нарезанным свежим иссопом.В нашей стране и за рубежом он считается одним главных компонентов известного ликера Шартрез.Удивительные свойства имеет иссоп. Вот рецепт отвара (с похмелья – стаканчик иссопа). Любую трёхлитровуюёмкость заполнить на треть свежесобранными (но годятся и сушеные) листочками иссопа. Помните их толкушкой изалейте ёмкость под завязку кипятком. Настаивайте не менее 12 ч, в тёмном месте. Эффект потрясающий. Через 15- 20 мин, человек полностью приходит в норму, перестаёт болеть голова, не дрожат руки.После застолья, когда болит голова от выпитого, рекомендуется выпить 1 стакан чая, где вместо заварки - листья иссопа. Желаю Вам небольших радостей, но каждый день