Описание
Чистоте́л большо́й (лат. Chelidónium május)
Вид двудольных растений рода Чистотел (Chelidonium) семейства Маковые (Papaveraceae). Таксономическое название дано Карлом Линнеем в 1753 году.
Растения чистотела большого имеют прямой, ветвистый стебель высотой 50—100 см, на изломе выделяющий капли густого млечного сока, который на воздухе немедленно окрашивается в оранжево-красный цвет.
Прикорневые листья черешковые, глубокоперистораздельные, имеют 3—5 пар округлых или яйцевидных долей. Верхняя доля более крупная, обычно трёхлопастная; листья сверху зелёные, снизу сизоватые. Верхние листья сидячие.
Цветки правильные, золотисто-жёлтые, собраны в простой зонтик, каждый цветок состоит из четырёх лепестков длиной около 1 см. Чистотел не имеет нектарников, но привлекает к себе насекомых обилием пыльцы. Цветёт с мая по август.
Плод — многосемянная стручковидная коробочка. Семена небольшие, чёрные, блестящие с белым гребневидным придатком, похожи на элайосомы, чем привлекают муравьёв, распространяющих эти семена (мирмекохория).
Распространение
В природе произрастает в Европе и в Средиземноморье, распространён также в Америке, куда был завезён в 1672 году колонизаторами как лекарство от бородавок. Натурализовался повсюду в мире в зоне умеренного климата.
Применение.
В качестве лекарственного сырья используется трава чистотела (лат. Herba Chelidonii), которую заготавливают в фазу цветения и быстро сушат при температуре 50—60 °C. Сырьё используют в виде 5%-го водного настоя как жёлчегонное и бактерицидное средство при заболеваниях печени и жёлчного пузыря.
Сок чистотела в народной медицине применяется для удаления бородавок, сухих мозолей, папиллом и некоторых других кожных образований. На основе сока делают лекарственные препараты с теми же свойствами.
На основе смеси алкалоидов чистотела изготовляется цитотоксический препарат «украин», применяемый в терапии злокачественных заболеваний в странах СНГ.
Ибн Сина писал, что чистотел большой полезно жевать при зубной боли, «…выжатый сок очень помогает обострить зрение и свести воду (катаракту) и бельмо перед зрачком». В современной медицине чистотел при данных болезнях не применяется, так как он очень ядовит.
Жирное масло семян чистотела предохраняет металл от коррозии. Сок травы используют для чернения металла. Из травы получают жёлтую краску.
Считают, что чистотел может быть источником люминисцентного красителя биологических объектов. Так экстракт из него превосходит красители примулин и эритрозин, которые применяются в микробиологической промышленности.
На Украине травой чистотела парили кувшины и горшки —— чтобы молоко не прокисало. При этом проявлялось бактерицидное и фунгицидное действие травы на микроорганизмы, поэтому там за чистотелом закрепились названия — глекопар, гледишник, сметанник[9].
Химический состав
Растение ядовито, содержит изохинолиновые алкалоиды, производные бензофенантридина: гомохелидонин, хелеритрин, хелидонин, сангвинарин, протопин и другие (свыше 20 алкалоидов). Хелидонин — алкалоид, близкий по строению к папаверину и морфину. Гомохелидонин — судорожный яд, сильный местный анестетик. Хелеритрин обладает местнораздражаюшим действием; сангвинарин оказывает кратковременное наркотическое действие с последующим развитием стрихниноподобных судорог, возбуждает перистальтику кишечника и секрецию слюны, местно вызывает раздражение с последующей анестезией. Протопин уменьшает реактивность вегетативной нервной системы, тонизирует гладкую мускулатуру матки.
В чистотеле также обнаружены следы эфирного масла, много аскорбиновой кислоты (до 1000 мг%), каротин, флавоноиды, сапонины, горечи, органические кислоты: хелидоновая, яблочная, лимонная и янтарная, смолистые вещества. Трава обладает бактерицидными свойствами.
На пастбищах чистотел большой скотом не поедается: вызывает отравление, сильное воспаление желудка и кишечника. Например свиньи, съев чистотел, не только теряют силы, но и заметно глохнут. Безвреден чистотел только для пятнистых оленей.
Высушивание не уничтожает ядовитых свойств чистотела большого, вызывающих угнетение и паралич центральной нервной системы. Наблюдались единичные случаи отравления коз и свиней чистотелом.
Высаживать его рекомендуется в сырых темных местах.
Растение размножается семенами и отрезками корневища. Особый уход чистотелу не нужен: если вы посадили одно растение, оно скоро обзаведется соседями. Чистотел большой — многолетник, так что о пересадке тоже не придется заботиться.
Сырье собирают во время цветения. Лучшее сырье растет в прохладных тенистых местах. Обычно используют надземную часть, срезая траву чистотела на расстоянии примерно 10 см от земли.
Чистотел ядовит, поэтому заготавливают его обязательно в защитных перчатках. Лицо закрывают марлевой повязкой: пыльца чистотела тоже опасна.
Во время сбора траву чистотела нельзя мять или ломать: так она может потерять значительную часть полезных веществ. Чистотел не моют, исключение — приготовление сока.
Сушка травы чистотела
Траву чистотела лучше сушить быстро. Помещение для сушки обязательно должно быть темным. Хорошо подходят для этого чердаки с хорошей вентиляцией. Чистотел связывают пучками по 8—10 стеблей и подвешивают верхушкой вниз.
Поскольку в чистотеле много влаги, на горизонтальных поверхностях он сохнет плохо и может загнить. В таком случае его нужно время от времени ворошить.
Полезные свойства заготовленный чистотел сохраняет 2—3 года. Но свежий чистотел эффективнее заготовленного.
В народной медицине чистотел используют в виде сока, отвара, настоя, масла, мази, а также настойки на водке.
