Описание
Ромашка аптечная (Matricaria recutita L.)
Ромашка — это нежный цветок, который ассоциируется у российского человека с летним солнышком, белым покрывалом на лугу и гаданием на любовь. В этом маленьком цветке скрыта огромная сила природы для нашего здоровья. Как же вырастить и заготовить это волшебство на огороде чтобы холодными зимними вечерами пить чай с энергией жаркого лета.
Посадка. Ромашка аптечная (Matricaria recutita L.) — это однолетнее растение, но на одном месте его возделывают 2-3 года, так как семена ее, осыпаясь, дают густой самосев. Выбираем место для посева, Ромашка светолюбивое и холодоустойчивое растение, предпочитает плодородные легко- и среднесуглинистые увлажненные почвы. Подходящий участок нужно подготовить, перекапываем на глубину штыка лопаты, вносим 4 кг навоза на 1 кв. метр. Если нет органических удобрений, вносим по 6 г фосфора и калия и 3-4 г азота на ту же площадь. Участок земли лучше оставить на пару недель под черным паром, чтобы удалить как можно больше сорняков.
Посев лучше производить под зиму на глубину 0,5 см или ранней весной в марте начале апреля на глубину 1-1,5 см. Норма высева 1 г семян на 4-5 кв. м. Можно смешать семена с сухим песком в соотношении 1:50 и равномерно рассеять по поверхности. Прорастают семена при температуре около +6 °С, но быстрее при +20 °С. После посева главное в течении 5-6 дней не пересушить почву, поэтому ее следует замульчировать сухой почвой или торфом и прикрыть пленкой. И если вы решите полить участок в течение этого времени, поливайте очень осторожно, лейкой с маленькими отверстиями, шланг для этого не подойдет, главная задача не допустить образования корочки, через которую слабым проросткам будет не прорваться. С появление всходов пленку убираем.
Ухаживаем за растениями как обычно, пропалываем, поливаем, удобряем и рыхлим почву при необходимости.
Особенности заготовки сырья для лекарственных целей заключается в следующем, используются только цветочные корзинки с остатками цветоножек (не более 3 см). Цветочные корзинки нужно собирать в самом начале цветения, пока цветоложе не приобрело коническую форму, в те часы, когда ложноязычковые цветки (которые мы отрывает при гадании) расположены горизонтально. Корзинки собираем вручную, сушим на открытом воздухе, под навесом или на чердаке с хорошей вентиляцией, осторожно рассыпав слоем (до 3 см) на бумаге или ткани. Можно сушить и в сушилках, но при температуре не выше 40 °С. Главное не пересушить, сырье будет очень мелким и потеряет полезные вещества. Если не досушить — сырье побуреет, появится неприятный запах. Хранить сухую ромашку можно до 1 года в матерчатых или бумажных мешочках или в стеклянной банке с матерчатой крышкой в сухом месте.
Приготовить ромашковый чай очень просто, берем 2-3 столовые ложки цветов, заливаем двумя стаканами кипятка и настаиваем в течение часа в закрытой посуде. Пить взрослому не больше 1 стакана в день, детям не более 50мл.
Ромашковый чай применяется как противовоспалительное и антисептическое средство. При инфекционных заболеваниях и других болезнях с высокой температурой, его прописывают даже детям с 1 года. Ромашковый чай можно пить и для профилактики простуды. Ромашка применяется как эффективное средство для успокоения судорог и болей, при нервных расстройствах и упадке сил, как потогонное и желчегонное средство.
Лечебные свойства ромашки аптечной обусловлены содержащимися в цветах гликозидом — кумарин, – который разжижает кровь и расширяет сосуды, а также двумя составляющими эфирных масел бисаболол и хамазулен, которые обладают сильным антисептическим и противовоспалительным действием. Есть у ромашкового чая и противопоказания, его нельзя пить людям с пониженным давлением, принимающим препараты препятствующие свертыванию крови, таких как аспирин и варфарин.
