Описание
Пи́жма (Tanacétum)
Род многолетних травянистых растений и кустарничков семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae), произрастающих, главным образом, в умеренных климатических зонах Северного полушария.Научное название пижмы от средневекового народного прозвища этого растения: от греческого — бессмертие. Длительное сохранение корзинок в сухом виде вполне оправдывает «бессмертие» пижмы.
Растение с крепкими прямостоячими стеблями высотой от 0,5 до 1,5 м, с очередными перисто-рассеченными листьями, несколько
напоминающими листья рябины. Не зря в народе пижму, называют «дикой рябинкой».
Пижма – растение неприхотливое и нетребовательное к почвам. Его можно успешно культивировать на землях среднего и низкого плодородия. Пижма проста в уходе, хорошо отзывается на удобрения и не боится заморозков. Размножается семенами и вегетативно – делением надземных стеблей и корневищ.
Семена пижмы высевают в открытую почву весной (в апреле или мае) либо осенью (в октябре). При вегетативном способе размножения посадку производят в мае или августе. Для этого можно использовать двух- или трехлетние растения, корневища которых выкапывают из земли, очищают от сорняков, делят и снова высаживают на глубину около 10 см.
Пижму рекомендуется высаживать рядовыми посадками с расстоянием между растениями в ряду от 35 до 40 см и шириной междурядий до 60 см. Также пижму можно выращивать в групповых посадках и бордюрах. Однако если вы решили вырастить пижму через семена, то следует учесть, что цвести растение будет только на второй год.
Пижма нетребовательна ни к составу почвы, ни к количеству в ней влаги, ни к освещению. Семена пижмы сеют в открытый грунт в конце апреля или начале мая, хотя многие садоводы предпочитают делать это в середине осени. Посев осуществляют по схеме 20х40 см, глубина заделки семян – 2-3 см.
Пижма редко поражается вредителями и практически никогда не болеет, а уход за ней заключается преимущественно в удалении сорняков и проведении подкормок. За вегетативный период рекомендуется проводить не менее двух подкормок суперфосфатом и аммиачной селитрой – ранней весной и после окончания цветения.
Сбор и хранение пижмы
В качестве лекарственного сырья чаще всего используют соцветия пижмы без плодоножек, реже листья. Собирать цветки пижмы лучше всего в начале их цветения. Заготавливать побуревшие соцветия нельзя. Сушить растение следует в сушилке, под навесом или в тени при температуре не более 40°C. Хранить пижму лучше всего в деревянной или стеклянной хорошо закрытой таре. Также пижму можно хранить в мешочках из плотной ткани или бумаги, однако не следует забывать, что это растение содержит яды, и хранить его нужно отдельно от других пищевых продуктов, и подальше от детей. Срок хранения пижмы составляет 1 год.
Плоды пижмы — продолговатые ребристые семянки — созревают с
августа.
Цветочные корзинки и листья при растирании издают сильный горьковато-
полынный запах, благодаря эфирному маслу. В цветочных корзинках содержание
его достигает 2 %, и поэтому именно они служат лекарственным сырьем.
В народной медицине настои и порошки из соцветий пижмы издавна применяли для изгнания круглых глистов (аскарид и остриц), также при лихорадочных состояниях, желтухе, желудочно-кишечных заболеваниях. Также давно известны антимикробные свойства настоев из соцветий пижмы. Их употребляли для ванн и компрессов при суставных болях, вывихах, ушибах, ими промывали раны, делали примочки при нарывах и язвах, лечили чесотку и другие кожные болезни.
В современной медицине препараты пижмы используют как желчегонное средство при болезнях печени и желчных путей. Установлено также эффективное действие настоев из соцветий пижмы на лечение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколитов.
Листья пижмы также идут в дело: ими ароматизируют консервы, ликеры, кондитерские изделия. Кроме того, издавна использовались бактерицидные свойства листьев: ими обкладывали мясо при длительном его хранении. Есть еще один аспект применения пижмы. Все наземные части ее («трава») обладают довольно активными инсектицидными свойствами. Порошок из высушенной травы пижмы употребляют для борьбы с тараканами, клопами и другими насекомыми. Отваром из сырой или высушенной травы с добавлением хозяйственного мыла проводят обработку ягодных кустарников и плодовых
деревьев против огневки, тли, плодожорок, долгоносиков и других садовых вредителей..
